Fiche d’identification de produit
I. Identification du Produit
Nom : RIZ
Lieu de production : Presque toutes les préfectures du Togo.
II. Description du Produit
A. Caractéristiques techniques
1. Compositions, matières
C’est du riz naturellement parfumé.
2. Utilité du produit
Il est utilisé pour l’alimentation humaine avec des préparations variées (riz blanc, riz au gras, etc.).
3. Avantages environnementaux
Le riz délice est produit localement en agriculture familiale suivant un itinéraire technique fortement basé sur la gestion durable des ressources naturelles notamment de l’eau et de la fertilité des sols.
Plus précisément, dans la production du riz délice, la maîtrise de l’eau est assurée à travers des aménagements sommaires de bas-fonds et l’utilisation d’engrais chimiques est considérablement réduite grâce à la technique SRI (Système de Riziculture Intensive). Cette technique fait recours à l’utilisation du compost à des doses variant entre 10 à 15 tonnes/ha suivant les variétés, avec des rendements de 6 à 9 tonnes/ha.
Toutes ces techniques permettent de limiter considérablement la tendance à l’agriculture extensive itinérante, très dommageable à l’environnement.
B. Caractéristiques Commerciales
1. Marque
La marque est « DELICE ».
2. Prix indicatif par modèle (en F CFA)
| Produits /conditionnement | Grossiste | Semi-grossiste | Boutique | Détaillant |
| Riz blanc long grain / 5 kg x 5 | 14 500 | 14 800 | 15000 | 15 500 – 16 500 |
| Riz blanc long grain / en vrac 25 kg | 14 000 | 14 300 | 14 500 | 15 000 – 16 000 |
| Riz blanc long grain / 2,5 kg x 10 | 14 500 | 14 800 | 15 000 | 15 500 – 16 500 |
| Riz brisure / en vrac 25 kg | 9 000 | 9 200 | 9 500 | 10 000 – 11 000 |
| Riz brisure / 2,5 kg x 10 | 9 500 | 9 800 | 10 000 | 10 500 – 11 500 |
| Riz étuvé / en vrac 25 kg | 11 000 | 12 000 | 12 500 | 13 000 – 14 000 |
| Riz étuvé / 2,5 kg x 10 | 11 500 | 13 000 | 13 000 | 13 500 – 14 500 |
3. Garantie sur le produit
Le riz « DELICE » est certifiée par l’ITRA (Institut Togolais de Recherche Agronomique).
4. Facilité de payement
Pour de grandes quantités, négociez avec le RESOP.
Contacts : (00228) 22 38 75 76 / 90 89 52 75
5. Conseils d’utilisation
Mode de préparation :
- faire bouillir un litre et demi d’eau et ajouter quelques cuillerées de sel et tout autre ingrédient selon votre préférence (huile par exemple)
- prendre une mesure de riz, la laver et l’ajouter à l’eau bouillante
- laisser cuire à feu
- le riz « DELICE » est prêt au bout de 25 minutes de cuisson et vous pouvez passer à table.