Le mardi 28 Mars 2017 s’est tenue dans la salle de réunion de l’auberge Haho à Notsè, une réunion technique réunissant tous les gérants d’ESOP riz du Togo (11) et quelques membres du personnel de ETD.
La réunion a eu pour objectif de planifier les activités, d’aborder la gestion des stocks et de faire le point sur les questions de qualité et d’hygiène.
Débutée à 10h05, la réunion a été présidée par le Directeur Général de ETD (M. ABITOR Komi).
L’ordre du jour de cette réunion se présente comme suit :
A tour de rôle, les gérants d’ESOP ont fait le point sur les activités de l’année en cours, sur le stock à leur disposition et sur le travail à faire pendant les jours à venir. La gestion du stock a été amplement discutée.
Suite à cela, la question du contrat avec la Brasserie a été abordée et il a été décidé que l’ESOP riz Notsè sera celle qui livrera le Riz à la Brasserie du Bénin à Lomé. La discussion a alors porté sur l’organisation de cette ESOP pour que la livraison puisse bien se dérouler.
Pour finir, la chargée de la qualité auprès des ESOP à ETD, Mlle Kossi Amélé, a pris la parole pour communiquer sur le HACCP et sur les règles d’hygiène à pratiquer dans toutes les ESOP. Elle a parlé de la politique de qualité qu’elle enverra à toutes les ESOP pour signature et a insisté sur la mise en œuvre de ses recommandations.
En « Divers », il a été décidé de créer une société de transport pour les ESOP et d’harmoniser le contrat de travail de tous les gérants.
Tous les points ayant été abordés, la séance a été levée à 14h25min.